Las alérgicas a los alimentos preocupa a millones de
estadounidenses, y un estudio demuestra que hay algo más de qué preocuparse en
la lucha inmunológica: podrían algunas personas ser alérgicas a los
antibióticos que son utilizados para las
plagas de las frutas y verduras.
Un estudio especifica el caso de una niña de 10 años que padeció
una alérgica grave después de ingerir un pastel de arándanos. Sufría de asma,
alergias de temporada y alergias a la leche y la penicilina, pero nada en el
pastel parecía ser un posible culpable.
Los investigadores encontraron que era un arándano el cual había sido tratado
con estreptomicina, que es un antibiótico el cual toman las personas y sirve
combatir los gérmenes y se usan en las
plantas ayudando a combatir las bacterias, las algas y los hongos.
